INDSTIL ET TALENT

Restauratører og køkkenchefer se her – I kan nu indstille kandidater til talentpris!

 

NU er det tid til at indstille jeres bud på en kandidat til Oluf Brønnums Fonds Talentpris – og give ham eller hende et velfortjent skulderklap med på vejen

 

Vinderen modtager ud over æren et rejselegat på 50.000, - kroner

 

 

DET VI SØGER ER:

En nyuddannet kok med et talent ud over det sædvanlige.

En kok, der leverer på højt niveau, og som bobler af kreativitet.

En kok, der har et åbenlyst håndværksmæssigt talent - og potentialet til at løfte de stærke håndværksmæssige traditioner og sætte retningen for dansk gastronomi i årene fremover.

En kok, der er færdiguddannet i perioden maj 2021- maj 2022.

 

Oluf Brønnums Fonds Talentpris har til formål at øge opmærksomheden omkring kokkefaget og vise, at der er masser af muligheder for at udleve sine ambitioner og nå til tops - også med en håndværksuddannelse.

 

Vi har derfor brug for jeres hjælp, da det er jer, der kender de nyuddannede kokke, har set dem udfolde deres evner og ved, hvem der skiller sig ud.

Udfyld skemaet ved at rykke her og indsend det sammen med kandidatens kontaktdata til: dorthe.broker.kristensen@gmail.com.

 

Nomineringen skal være os i hænde senest 31. maj 2022.

 

Vinderne offentliggøres ved Den Danske Spiseguides gallamiddag på restaurant Himmeriget den 30. oktober 2022.

Når vi har modtaget jeres indstilling, er køreplanen følgende:

De indstillede kandidater vurderes i første omgang af fonden, og seks kandidater fra henholdsvis

Øst- og Vestdanmark udvælges til det videre forløb.

 

De 12 talenter, der går videre, vurderes af et panel bestående af repræsentanter fra

Oluf Brønnums Fond og et antal gastronomiske personligheder.

 

Panelet vurderer de nominerede ud fra det indsendte materiale, interviews med kandidaterne

samt udtalelser fra faglærere og uddannelsesledere på erhvervsskolerne.

Fonden udpeger i samråd med panelet de to vindere, én i henholdsvis Øst- og Vestdanmark.

De 12 udvalgte kandidater hyldes på deres respektive erhvervsskoler ved førstkommende medalje overrækkelse.

Bronnum & co logo hvid.png