Oluf Brønnums Fonds Talentpris uddeles årligt både i Øst- og Vestdanmark til en nyudlært kok med et håndværksmæssigt talent ud over det sædvanlige.

​

Formål med talentprisen

​

Fonden ønsker med denne talentpris at sætte fokus på de håndværksmæssige uddannelser med særligt henblik på kokkefaget.

Oluf Brønnums Fond vil gerne fremme en sund balance mellem de akademiske og erhvervsfaglige uddannelser.

​

Om Fonden

​

Oluf Brønnums Fond er stiftet af Kai Brønnum og Oluf Brønnum Schou i 1978. Fonden er ligeledes ejer af Oluf Brønnum & Co A/S, der har været toneangivende leverandør af køkkenudstyr og storkøkkener siden 1874.

 

Talentprisen

​

Det tager op til et år at finde de udvalgte talenter.

Alle de talentfulde kandidater er nøje udvalgt af kokkefaglærere og efterfølgende vurderet af fonden.

Oluf Brønnums Fonds talentpris udgør et rejselegat til en værdi af 50.000 kroner, der uddeles skattefrit til modtageren.

​